论坛 › 特色美食技术 › 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

admin 发表于 2020-2-3 09:37:55

盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

【资料名称】:盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
【资料描述】:
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年
过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。



【下载地址】:
**** Hidden Message *****

qingqingfei 发表于 2020-2-3 10:13:37

学习了，谢谢分享、、、

qingqingfei 发表于 2020-2-3 16:14:29

小手一抖，钱钱到手！

zyyjcj 发表于 2020-2-3 21:06:49

真是 收益 匪浅

honglei 发表于 2020-2-4 01:29:18

过来看看的

knj133 发表于 2020-4-23 14:25:26

:):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)

yuxin32 发表于 2020-5-9 10:16:32

盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

benwei111 发表于 2020-5-20 18:14:06

ddddddddddddd

cy1s2e 发表于 2020-6-16 06:45:55

【淘宝售价1元】盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) [修

1134988864 发表于 2020-7-11 13:32:49

水鸭制作技术(实用技术教

查看完整版本: 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)