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实体店加盟方燕烤猪蹄 卤猪蹄内部技术培训资料配方教程 特色烧烤

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admin 发表于 2020-1-10 22:04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
实体店加盟方燕烤猪蹄 卤猪蹄内部技术培训资料配方教程 特色烧烤

实体店加盟方燕烤猪蹄 卤猪蹄内部技术培训资料配方教程 特色烧烤
【资料描述】:
QQ截图20220415013326.png
“烤猪蹄”一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。


资料详情


1、方燕烤猪蹄内部核心配方资料（扫描版）


2、烤猪蹄（绝密资料）（WORD版）


3、烤猪蹄个人经验（必看）（WORD版）


4、烤猪蹄技术制作技术配方资料（内含：开店摆摊需要的主要设备、老汤熬制方法及保存、如何用老汤调制卤猪蹄的卤汤、猪蹄的挑选和前期处理、卤猪蹄、烤猪蹄、蘸料撒料的制作、炒糖色）


5、烤乳猪配方（图片）


6、卤猪蹄（视频）



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标签
技术培训 特色烧烤 实体店 配方 资料
相关帖子
不知子刀之味者，无目者也！
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精彩评论7

zzjjqq 发表于 2020-1-10 22:48:27 | 显示全部楼层
垃圾内容，路过为证。
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zhangfumao0430 发表于 2020-1-11 00:14:30 | 显示全部楼层
广告位，，坐下看看
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honglei 发表于 2020-1-11 01:04:48 | 显示全部楼层
顶起顶起顶起
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xiesen 发表于 2020-1-11 01:20:35 | 显示全部楼层
纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下
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angels 发表于 2020-1-11 02:07:05 | 显示全部楼层
佩服佩服！
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天山神 发表于 2020-1-11 02:37:39 | 显示全部楼层
回个帖子，下班咯~
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fsi206895 发表于 2020-1-13 07:59:18 | 显示全部楼层
猪蹄的挑选和前期处理
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