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标题: 正宗台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋汁怎么做法大全 [打印本页]

作者: admin 时间: 2020-2-29 22:45
标题: 正宗台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋汁怎么做法大全
正宗台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋汁怎么做法大全

本文件包括如下：
1、台式卤肉饭的制作步骤.doc（文档类）
2、简易卤肉饭（肉燥饭）的制作（视频）
3、冠军卤肉饭--正宗卤肉饭的制作（视频）

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。
如同许多的台湾小吃一样，在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

作者: admin 时间: 2020-3-1 02:57
过来看看的

作者: zyyjcj 时间: 2020-3-4 16:52
有竞争才有进步嘛

作者: qingqingfei 时间: 2020-3-6 17:22
相当不错，感谢无私分享精神！

作者: qingqingfei 时间: 2020-3-6 21:11
写的真的很不错

作者: qingqingfei 时间: 2020-3-7 01:27
学习了，谢谢分享、、、

作者: knj133 时间: 2020-6-4 05:09
台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋

作者: yuxin32 时间: 2020-6-20 16:51
正宗台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋汁怎么做法大全

作者: benwei111 时间: 2020-8-31 03:09
这东西我收了！谢谢楼主！

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