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标题: 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) [打印本页]

作者: admin    时间: 2020-2-3 09:37
标题: 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
  
【资料名称】:盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
【资料描述】: QQ截图20220415102055.png
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年
过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。



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作者: qingqingfei    时间: 2020-2-3 10:13
学习了,谢谢分享、、、
作者: qingqingfei    时间: 2020-2-3 16:14
小手一抖,钱钱到手!
作者: zyyjcj    时间: 2020-2-3 21:06
真是 收益 匪浅
作者: honglei    时间: 2020-2-4 01:29
过来看看的
作者: knj133    时间: 2020-4-23 14:25
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作者: yuxin32    时间: 2020-5-9 10:16
盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
作者: benwei111    时间: 2020-5-20 18:14
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作者: cy1s2e    时间: 2020-6-16 06:45
【淘宝售价1元】盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) [修
作者: 1134988864    时间: 2020-7-11 13:32
水鸭制作技术(实用技术教
作者: ddj7598    时间: 2024-4-21 17:17
链接失效了
作者: ddj7598    时间: 2024-7-27 09:51
链接失效了




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